våffeldagen

Jag har glömt våffeldagen!
Bjuder er alla på mitt bästa våffelrecept som vi lagade för en vecka sen. Vi tjuvstartade alltså.

Chokladvåfflor med chokladtopping och blåbärssorbet

3 dl maizena
1 dl ekologisk cacao
3 msk rörsocker, fint
½tsk salt
2 dl vatten
2 msk kallpressad rapsolja
4 ägg

Mörk choklad
Vit choklad

1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Tillsätt vatten samt olja – rör till jämn smet.
3. Vispa i äggen, ett i taget.

Grädda våfflorna – håll ev. varma på plåt/galler i ugnen
Vid servering, ringla på mörk o vit choklad som du smält i vattenbad.
Servera med Oatleys blåbärssorbet

2 svar till “våffeldagen”

  1. Mums vad gott detta låter. Det ska jag prova!! Oatlys blåbärssorbet har jag missat…låter också gott….

    1. Blev osäker plötsligt. Det kan ha varit Sia glass.. hur som helst var sorbeten full av blåbärsrippel! Kändes hemlagad.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.